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無水鍋でスコーン

 本年も紅茶雑貨のお店TeaFriendをよろしくお願い致します。  

長い間眠っていた無水鍋を取り出してレーズンスコーンを焼いてみました。

無水鍋でスコーン
中火で15分だったのですが、
思ったより火力が強かったみたいで
焼き色がついていますが、中はやわらかです。
おいしく出来ました。

 こちらの本にレシピが掲載されていました。


せっかくなのでもっと活用して今度はシフォンケーキでも
作ってみようかな。

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posted by: TeaFriend | お菓子 | 14:48 | comments(0) | trackbacks(0) | - | |

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