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阪急英国フェア2015

毎年恒例の阪急英国フェアに行ってきました。
写真はリントンズの馬車です

リントンズ馬車

紅茶も久々に購入しました。紐なしティーバックです。
ブレンドはインドと東アフリカ茶葉の英国ブレンド
最近ブレンドも他国で移行している所もあるので・・・

リントンズのあるニューカッスル等の北部地区の水は
日本と同じ軟水地区だそうです
だから水色は濃いけれど渋くなくて飲みやすい紅茶です。

▼軟水と硬水って?
http://ringtons-japan.jp/hpgen/HPB/entries/15.html



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posted by: TeaFriend | お出かけ | 15:02 | comments(0) | trackbacks(0) | - | |

ティーサロン ジークレフ吉祥寺店

 日帰りで吉祥寺に行ってきました。
そのついで行ってきました。TEA SALON Gclef吉祥寺店

お目当てはこれです。
紅茶づくしのクリスマスプレート

クリスマスプレート

内容
・バニラチャイのクレームブリュレ
・有機アールグレイの紅茶のティラミス 
・雪だるまのアフォガード 
・夏摘みアッサムのミルクティーアイスを添えたアップルパイ
・レモンガーデンのクリスマス・プディング

2種の温かいシロップを添えてご用意いたします。
・夏摘みアッサムのシロップ
・有機アールグレイとスコッチウィスキーのシロップ(お酒が入っています)



 紅茶はクリスマスロイヤルミルクティーを選びました。
グランマルニエのはちみつクリームを添えた
スパイスとシトラス入りのロイヤルミルクティーです。ポット入りで提供
私にとってはちょっとスパイスが強めだったです。

 紅茶のティラミスにシロップをかけるととってもおいしかった。
ティラミスってコーヒー味なので食べられないのだけど
紅茶味でした。
 クリスマスプレートは、私の好みが紅茶の渋みがほしいので、
おいしかったけれど軽めでした。
 ここに行く前に近くのTEA MARKET Gclefで頂いたアッサムの試飲は
とっても香りが高くておいしかったので、ミルクティーは期待したんだけどなぁ

 今度は紅茶パフェもあったのでこっちを試してみたいなぁ。
このクリスマスプレート12/25は過ぎたけれど、年内は提供されるということです。


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posted by: TeaFriend | お出かけ | 14:49 | comments(0) | trackbacks(0) | - | |

阪急英国フェア2011

 秋の恒例です。阪急うめだ本店の英国フェアに行ってきました。
今年は初日5日(水)に行ったのですが、平日の雨天なのに人がいっぱいでした。
午前中に売り切れの商品もあって大盛況です。

 今年のお目当てのティールームは「ハイティーオブハイゲート」の
クリームティーセットです。

英国フェア

 

 紅茶はローズティーです。中国系紅茶にローズが入った味わいです。
ローズの香りが良くて渋さが無い飲みやすい紅茶です。
ミルクも付いていたけれど、この紅茶はストレートの方がおいしいです。

 スコーンは柔らかめのふわふわスコーンです。
クロテッドクリームとジャムがもっと欲しかった。

 オーナーのジョージアさんご本人にもすれちがいました。
写真よりももっとかわいい感じの人でした。

 他にいろんな紅茶を試飲してきました。
中には英国フェア限定発売の商品もありました。
10/11(火)までです。



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posted by: TeaFriend | お出かけ | 14:17 | comments(0) | trackbacks(0) | - | |

ホテルニューオータニ大阪「ザ・ラウンジ」

 ホテルニューオータニ大阪「ザ・ラウンジ」にて
アフタヌーンティーセットです。

アフタヌーンティーセット

 ここは日本紅茶協会の「おいしい紅茶の店」認定店です。
今日の紅茶はアッサムです。さすがにとってもいい香りです。
ポットがステンレスなので取っ手が(注意してもえましたが)熱かった。

 スコーンが中くらいの大きさですが半月切りです。(半個なの)
レーズンスコーンで少しやわかめ
スコーンにつけるクリームがめずらしくサワークリームです。
さっぱりします。
ジャムはストロベリーです。あまった分は、紅茶がストレートで頼んだものだから
カップに入れてジャムティー(ロシアンティー)して楽しみました。

 サンドイッチはサーモンときゅうりです。塩味がおいしいです。
クッキー、リーフパイ、チョコレート、フルーツ
クルミとフルーツのパウンドケーキはこちらもサワークリームつけて食べました。
レアチーズケーキもおいしいです。

 わたしにはちょうどいい量だったのですが
お値段と量を考えるとそこはホテル価格でした。(サービス料もあるしね)



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posted by: TeaFriend | お出かけ | 14:02 | comments(0) | trackbacks(0) | - | |

春の味めぐり

 春の味めぐりは大阪駅周辺5ホテル共同企画です。
今回は「紅茶」をテーマということでおでかけついでです。
 

ちらし表



ちらし裏


 行ってきたのは大阪新阪急ホテルです。
もちろんデザートもばっちり食べてきました。

春いっぱいのアスピックゼリー
柔らかチーズ生ハム包み
鯛のカルパッチョと小エビ胡麻ドレッシング
→ドレッシングのバルサミコ酢がおいしい

カリフラワーのスープ
ホテル特製紅茶のパンと黒胡麻のパン
→紅茶のパン香りよくておいしかった

蟹と帆立貝柱のクリームソース パイケース詰め
紅茶のリゾットにのせた牛フィレ肉のステーキ ミルクティーのソースを添えて
→ソースはアクセントでした

 デザートは3種類
紅茶のとろとろプリン→しっかりした味でおいしい
紅茶とオレンジのマカロン→かなり甘い
ライチ香るロイヤルミルクティーアイスクリーム→おいしい

紅茶→もう少しがんばれと言いたい

肝心の紅茶もおいしいのが飲みたかった。
他のところも行きたいなぁ〜4/7までです。

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posted by: TeaFriend | お出かけ | 15:59 | comments(0) | trackbacks(0) | - | |